23 czerwca spotkaniem "na Jana" rozpoczęliśmy cykl wydarzeń "Od Jana do Dziadów". Dzień letniego przesilenia była ważnym dniem dla Słowian. Świętowanie rozpoczynano 20 czerwca i trwało ono cztery doby. My spotkaliśmy się 23 czerwca w Agroturystyce Latosowo na pograniczu mazowiecko-podlaskim. Gospodarze są pasjonatami historii, tradycji i obyczajów, w szczególności związanych z ziołami. Wspaniale opowiadają o jadalnych chwastach, które niegdyś ratowały od głodu, lub służyły jako lekarstwa. Spacerując po ogrodzie i okolicznych łąkach, z pomocą gospodarzy można odkryć nowe ziołowe smaki.
Nasze spotkanie rozpoczęliśmy degustacją, gdzie oprócz zupy z pokrzywy można było spróbować sałatki z babką, krwawnikiem i szczawikiem zajęczym, a nawet kwiatem koniczyny.
Uczestnicy wymieniali się wiedzą na temat tradycji zielarskich i kulinarnych stosowanych w ich domach. Nie zabrakło plecenia wianków z ziół takich jak: bylica, chaber, powój polny i inne.
Kolejne wydarzenie już 23 lipca - spacer "Kosów Lacki - miasto z el Greco i Ceranów".
コメント